Cozinhar e Meditar – um retiro na cozinha

Cozinhar e Meditar
Anah Locoselli
Escrito por Anah Locoselli
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Data / Hora
29/06/2018 a 01/07/2018
Dia inteiro

Categorias


Viva mindfulness na cozinha.

Uma experiência onde você provará da atenção plena na cozinha, aprendendo a:

Reconhecer o que te nutre de verdade. Desenvolvendo a habilidade de escuta do seu corpo e do alimento.

Promover bem-estar e contentamento no seu dia a dia. Estabelecendo uma relação amorosa com você e o que escolhe para levar a sua mesa.

Enaltecer o sabor de suas criações culinárias. Afinando sua capacidade gustativa, utilizando ervas e especiarias.

Trazer beleza aos pratos que servem a mesa. Despertando a vontade de provar.

Preparar receitas saudáveis. Apreciando o prazer de comer bem.

Venha provar da união da arte culinária e mindfulness, e estabeleça uma nova relação com o alimento e o cozinhar.

Durante a vivência serão oferecidas práticas gustativas, culinárias, mindfulness, mindful eating, mindful cooking, yoga, entre outros recursos que facilitam o comer consciente, o viver bem.

O cardápio da vivência é natural, saudável e vegetariano.

Data – 29 a 01 de julho
Local – Nazaré Uniluz – Nazaré Paulista
Faça sua inscrição- (11) 4597-7103 (fixo) (11) 99770-9930 (Vivo)
[email protected]

Hospedagem em quarto individual, com alimentação completa (desejum, almoço, lanche da tarde e jantar)

O valor do curso com hospedagem e alimentação é – R$870,00

Venha viver esta experiência inspirada em receitas saudáveis que servem a todos.

Facilitadoras:
Anah Locoselli – Culinarista saudável e natural / Pós-graduada em psicologia transpessoal pela FCG – Business School / Praticante de Mindfulness há mais de 8 anos / Focalizadora de retiros de mindfulness e alimentação desde 2014.

Juliana Bizare – Estudou yoga e meditação com mestres internacionais, na Índia e Caifórnia, onde fez sua formação em mindfulness. Pós-graduada em psicologia transpessoal oferece vivências na Uniluz e outros centros voltados ao auto conhecimento no Brasil e no Peru.

Sobre o autor

Anah Locoselli

Anah Locoselli

Sou Anah Locoselli e vou te contar como me tornei culinarista especializada em alimentação saudável.

Há dez anos tinha verdadeiro horror ao cozinhar, minha mesa se fartava de enlatados e deliveries. Porém vivi um grande caos pessoal, encontrando na meditação um empurrão para transformar minha alimentação, e acabei por me apaixonar pela cozinha.

Estudei um tanto de ciências: naturopatia, ayurveda, aromaterapia, florais, meditação...

Em minha pós-graduação em psicologia transpessoal, defendi o tema da alimentação como agente determinante do bem-estar. Contudo em meus atendimentos percebi a dificuldade dos meus clientes em se apropriarem da alimentação saudável.

Diante dos temores apresentados, comecei a ensinar as receitas que preparava em casa, fazendo com que muitos se apaixonassem pela alimentação natural.

Em 2018 lancei meu primeiro livro, “Cozinhar e Meditar”, descobrindo os sabores da vida, em que entre crônicas e receitas conto minha história, revelando como por meio do cozinhar e da atenção plena redescobri os temperos do bem viver.

Em maio de 2020 lancei o ebook “Legumes e Verduras”, com mais de 50 receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia.

Desenvolvi uma culinária revitalizante extremamente saborosa e simples de ser praticada no dia a dia. Partindo de uma escuta terapêutica que me permite perceber as necessidades individuais ou do grupo, proporcionando ações que estimulam o apropriar-se da mesa saudável.

Além dos cursos e das consultorias individuais, ministro workshops e presto consultoria para hotéis e restaurantes. Dou alternativas que priorizam o uso de alimentos naturais na cozinha tradicional, assim como criações culinárias sem glúten, sem lactose, sem soja, vegetariana e vegana, que fazem os olhos salivarem.

Atualmente ofereço o serviço online de consultoria em alimentação saudável (cardápios online), assim como uma diversidade de cursos.

“Acredito que na cozinha reside o poder de curar corpo e alma. A minha missão é despertar o autocuidado, levando a degustar porções de alegria por meio de uma culinária natural e saborosa, revelando como um estilo de vida saudável traz um tanto de felicidade para dentro do peito.”

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