Cozinhar, Meditar e Amar

Data / Hora
05/09/2016 a 07/09/2016
18:00 - 14:00

Localização
Uniluz - Nazaré Universidade da Luz

Categorias


Quantas vezes você tentou seguir uma alimentação natural e saudável, mas acabou desistindo?  Isso acontece com muita gente, seguem empolgadas para cozinha, cheias de vontade, mas algumas dificuldades começam a brotar fazendo com que deixem de lado seu propósito.

Alguns relatos dizem que cozinhar leva muito tempo, faltam idéias, a comida natural é sem graça, tem medo de não dar certo, não sabem por onde começar, e por ai afora.

Você sabia que é possível transformar em realidade o seu sonho de conquistar uma alimentação consciente e todos benefícios que ela traz para  você?

Através da prática culinária, mindfulness e mais alguns recursos você é levado a experienciar uma nova relação com a cozinha e o alimento.

Praticidade, simplicidade, saúde, sabor e beleza regem as receitas. Amorosidade e acolhimento transformam medos e resistências. Criatividade e poder intuitivo surgem no meio de descontração, alegria e gostosuras.

Venha conquistar a autonomia para preparar seu próprio alimento, traga seu toque especial, nutra o amor por você.

Receitas veganas, sem glúten e lactose  estarão inspirando a cozinha criativa e saudável. Quiches e pães irão surpreender com o sabor do inusitado, participe.

Dias: 05 a 07 de setembro

Local: Nazaré Uniluz – Nazaré Paulista

Faça sua inscrição:

Telefones: (11) 4597-7103 (fixo) / (11) 99770-9930 (Vivo)

E-mail: [email protected]br

Valor: R$ 698,00 (vivência, apostila com receitas, degustação, hospedagem em quarto individual, alimentação completa)

Facilitadora

Chef Anah Locoselli – Chef em Alimentação Integrativa, focada no alimento natural, saudável e seus benefícios.

Especialista em uma culinária vegetariana, sem glúten, lactose e vegana, tendo como missão revelar a importância e o sabor de uma alimentação consciente.
Atende como personal chef e dá aulas de culinária com pitadas de auto conhecimento.

Sobre o autor

Anah Locoselli

Anah Locoselli

Sou Anah Locoselli e vou te contar como me tornei culinarista especializada em alimentação saudável.

Há dez anos tinha verdadeiro horror ao cozinhar, minha mesa se fartava de enlatados e deliveries. Porém vivi um grande caos pessoal, encontrando na meditação um empurrão para transformar minha alimentação, e acabei por me apaixonar pela cozinha.

Estudei um tanto de ciências: naturopatia, ayurveda, aromaterapia, florais, meditação...

Em minha pós-graduação em psicologia transpessoal, defendi o tema da alimentação como agente determinante do bem-estar. Contudo em meus atendimentos percebi a dificuldade dos meus clientes em se apropriarem da alimentação saudável.

Diante dos temores apresentados, comecei a ensinar as receitas que preparava em casa, fazendo com que muitos se apaixonassem pela alimentação natural.

Em 2018 lancei meu primeiro livro, “Cozinhar e Meditar”, descobrindo os sabores da vida, em que entre crônicas e receitas conto minha história, revelando como por meio do cozinhar e da atenção plena redescobri os temperos do bem viver.

Em maio de 2020 lancei o ebook “Legumes e Verduras”, com mais de 50 receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia.

Desenvolvi uma culinária revitalizante extremamente saborosa e simples de ser praticada no dia a dia. Partindo de uma escuta terapêutica que me permite perceber as necessidades individuais ou do grupo, proporcionando ações que estimulam o apropriar-se da mesa saudável.

Além dos cursos e das consultorias individuais, ministro workshops e presto consultoria para hotéis e restaurantes. Dou alternativas que priorizam o uso de alimentos naturais na cozinha tradicional, assim como criações culinárias sem glúten, sem lactose, sem soja, vegetariana e vegana, que fazem os olhos salivarem.

Atualmente ofereço o serviço online de consultoria em alimentação saudável (cardápios online), assim como uma diversidade de cursos.

“Acredito que na cozinha reside o poder de curar corpo e alma. A minha missão é despertar o autocuidado, levando a degustar porções de alegria por meio de uma culinária natural e saborosa, revelando como um estilo de vida saudável traz um tanto de felicidade para dentro do peito.”

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