Você já parou pra pensar de onde vêm os seus hábitos mais comuns do cotidiano, como a alimentação? Já parou para pensar em consumo consciente e responsável? Muito além de uma escolha de dieta, os veganos seguem um modo de vida pautado pela política do bem-estar dos animais. Um momento perfeito para entender mais essa filosofia é o Dia Mundial do Veganismo, comemorado no dia 1º de novembro.
Você conhecia essa data tão importante para quem ama e se preocupa com os animais e com o processo de produção e exploração dos alimentos? Há muito a ser aprendido com os ideais do veganismo. De receitas a informações de bastidores da indústria alimentícia, o tema rende muitas pautas. Para conhecer mais detalhes sobre a data e o pensamento vegano, acompanhe este artigo.
Saiba tudo sobre o veganismo e o seu dia mundial
Sobre o veganismo
É muito difícil que você é totalmente leigo nesse assunto, não é? É comum conhecer alguém que segue a dieta vegetariana ou vegana. Também é fácil encontrar amigos que defendem o pensamento do veganismo com mais vigor e espalham informações sobre o tema a fim de difundir ainda mais essa prática de vida. Mas em que consiste o veganismo? Qual é a relação com o vegetarianismo, e como vivem os veganos?
O que é o veganismo?
O veganismo é uma prática que rege toda uma filosofia e modo de vida dos seus praticantes. Em prol de defender o bem-estar de todos os animais, os veganos não consomem, na medida do possível, nenhum tipo de produto com substâncias de origem animal na sua concepção ou linha de produção. Isso vale para vestimentas, produtos envolvendo setores da tecnologia, até marcas e eventos diversos.
A prática vegana é radical no sentido de transformar a ação e os costumes diários em atos de protesto contínuo. Eles estimulam o consumo consciente de pequenos produtores e denunciam práticas de grandes conglomerados empresariais.
As dietas vegetarianas e veganas estão espalhadas em diversas culturas do mundo, mas a escolha pela recusa ao consumo de animais por pensamentos éticos e políticos veio a ser estabelecida em meados da segunda metade do século XIX. Foi no ano de 1944 que a palavra “vegan” (“vegano”, em inglês) foi usada pela primeira vez. Desde então, a prática vem conquistando cada vez mais pessoas mundo afora.
Qual é a diferença entre vegano e vegetariano?
Os vegetarianos não seguem essa dieta exclusivamente por motivos éticos em prol da defesa dos animais. São vários os motivos que uma pessoa pode ter para se tornar vegetariana, muitos deles dizem respeito única e exclusivamente a questões individuais.
Vegetarianos, por exemplo, não se importam se o perfume que utilizam foi confeccionado por meio de alguma forma de exploração animal durante a linha de produção.
Diferentemente dos vegetarianos, os adeptos do veganismo não consomem alimentos que também são derivados de origem animal, como leite de vaca e ovos. Além disso, eles seguem esse pensamento para além da questão alimentícia.
O que veganos comem?
Os adeptos do veganismo se alimentam de produtos de origem vegetal, frutas, nozes, grãos e de outras origens que não utilizam animais no seu processo de feitura.
Atualmente, o mercado voltado para a alimentação vegana é bastante amplo e vem ganhando cada vez mais espaço na economia brasileira e mundial. Muitas receitas são facilmente adaptáveis para a versão vegana. Sejam aquelas que buscam uma aproximação do gosto do prato original (muitas vezes abusando de temperos para se associar ao gosto das carnes), ou até aquelas em que a criatividade fala mais alto, e novas cores e tons surgem em versões clássicas e modernas.
Como ser vegano?
Ser vegano é viver com muita gana para a adaptação de costumes do cotidiano. No mundo de hoje, em que as grandes corporações dominam as principais linhas do mercado, é preciso encontrar meios alternativos para continuar consumindo determinados tipos de produtos.
Muitas vezes, os veganos se tornam, ao mesmo tempo, consumidores e pequenos produtores dos seus alimentos e demais objetos de consumo diário. É muito comum encontrar veganos que fazem seu próprio shampoo e sabonete, por exemplo.
Além disso, pessoas que seguem a filosofia vegana estão sempre em eventos e protestos em defesa dos direitos dos animais. É comum encontrar essas pessoas em abrigos de animais de rua, além de espaços que acolhem bichos retirados de plantações e laboratórios.
A prática vegana questiona até o método dos estudos científicos que realizam testes em animais. Todas essas questões são abordadas em eventos e espaços veganos, além do próprio dia destino à reflexão da pauta.
Sobre o Dia Mundial do Veganismo
Como você já reparou, o veganismo é uma filosofia política muito ativa e combativa. Nada melhor do que uma data para reunir eventos, comentários, divulgação e atividades envolvendo a comunidade vegana. Além disso, é uma ótima oportunidade para conquistar mais pessoas ao veganismo. Então saiba mais sobre o Dia Mundial do Veganismo, como ele surgiu e qual é a importância da prática para todo o planeta.
Quando é o Dia Mundial do Veganismo?
O Dia Mundial do Veganismo é celebrado mundialmente em todo 1° de novembro. Por ser no início do mês, comumente marca o início de uma série de atividades em prol da filosofia vegana, que acontecem durante todo o penúltimo mês do ano em diversos lugares do globo.
Como surgiu o Dia Mundial do Veganismo?
Em 1944, um grupo de amigos vegetarianos liderados por David Watson criou a The Vegan Society, quando o termo “vegan” foi usado pela primeira vez. Em 1949, o grupo definiu a filosofia vegana como uma busca pelo “fim do uso de animais pelo homem para alimentação, mercadorias, caça, vivissecção e por todos os outros usos que envolvem a exploração da vida animal pelo homem”.
Ao longo das décadas, o pensamento vegano foi ganhando mais espaço na literatura especializada e se tornou um movimento crítico ao sistema exploratório das empresas capitalistas, principalmente.
Em 1994, em comemoração aos 50 anos do início da luta vegana, foi cunhado o Dia Mundial do Veganismo. Durante o mês, diversos eventos espalhados pelo mundo espalham a palavra do veganismo.
Qual é a importância do veganismo?
A importância do veganismo é vista na quantidade de eventos que acontecem mundialmente. Para além disso, a prática vem se tornando cada vez mais famosa em todo o mundo. No Brasil, é natural encontrar em diversas cidades muitos ambientes voltados para o público vegano.
É notório o fato de que a dieta vegana melhora a qualidade de vida. Quando bem balanceada e realizada com responsabilidade, o veganismo pode eliminar diversos alimentos que fazem mal ao corpo humano.
Antes disso, e acima de tudo, ser vegano é viver para a ética que transcende os limites da humanidade. Os veganos veem muita importância em salvar e garantir uma vida digna para todos os animais do mundo.
Um modo de vida vegano é contrário à exploração desenfreada do meio ambiente, já que muitos regimes de produção de alimento de origem animal utilizam fortemente os recursos naturais, como a plantação e o desmatamento. Com isso, a adoção do veganismo em larga escala é capaz de impactar consideravelmente os problemas de ordem da natureza, como o aquecimento global e o desmatamento das florestas naturais.
Além disso, o veganismo também propõe a salvação de todas as espécies animais. A importância de discutir essa filosofia também permeia a temática da extinção das espécies. É fato que muitos animais entram em estado de extinção devido ao uso como alimentos e matéria-prima.
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Mas e aí? Você já sabia tudo isso? Já pensou em adotar a prática vegana no seu cotidiano? Pelo menos a dieta? Sabemos que mudar de hábito é algo difícil, mas as vantagens são grandes. Qual é a sua relação com os animais? Por que escolhemos alguns para amar e outros para comer? A filosofia vegana é interessante por vários fatores, inclusive por nos fazer questionamentos tão importantes como esses. Pense nisso.
