Os alimentos que contemplam o prato nutrem o corpo físico e seus aspectos emocionais, mentais e espirituais.
Para saber o que levar ao seu prato, você pode dedicar alguns minutinhos a ouvir os pedidos do seu corpo.
Uma atitude simples e que pode deixar sua cozinha muito mais prática.
Você passa a saber o que quer, facilitando e agilizando a escolha do cardápio do dia.
Investir um tempinho para se sintonizar com as suas vontades internas, pode te ajudar a deixar sua mesa saudável, seu corpo repleto de vitalidade e seu coração batendo feliz.
Antes de cozinhar, você pode reservar um tempo para si mesmo.
Sente-se em uma cadeira, repouse os pés no chão e as mãos nas coxas.
Faça os ajustes necessários para conquistar uma posição confortável para você.
Assim que estiver acomodada, feche os olhos.
Então, conecte-se com a sua respiração.
Sinta o ar entrar por suas narinas e percorrer o seu corpo.
Observe o caminhar do ar.
Sinta o ar preenchendo seu baixo ventre, o ventre, a região das costelas e o alto do peito.
Sinta seu corpo sendo preenchido por prana, energia vital.
Então, expire lentamente, levando o ar para fora do seu corpo.
A cada inspiração você traz prana.
A cada expiração você expande e abre espaços para o novo.
Respire com consciência por apenas cinco minutos.
Ative o timer do seu celular para que você respire tranquilamente.
Assim que o timer tocar, mantenha os olhos fechados e faça a seguinte pergunta:
Que alimentos eu necessito para nutrir o meu SER hoje?
Mantenha o silêncio e deixe que a resposta se apresente.
Fique atenta às sensações em seu corpo.
Um salivar diante de uma imagem que surge, algum sabor que te faz suspirar, a lembrança de um prato do tempo de criança…
Assim que se sentir pronta, abra os olhos e faça os movimentos que seu corpo pedir.
Alongue os braços, rotacione os ombros, solte a cabeça…
E quando se sentir confortável, levante-se e siga para a sua cozinha.
Desfrute do cozinhar o que te alimentará por inteiro.
Aprecie cada instante que precede o comer.
Quando servir à mesa, deguste do se alimentar com consciência.
Bom apetite!
Beijo doce,
Anah.
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