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Adicione o pão de mandioca em sua dieta

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz



Conhecida também como macaxeira ou aipim, a mandioca é um alimento consumido em muitas partes do Brasil e pode ser preparado em diversos pratos deliciosos.

Rica em ferro, sais minerais, cálcio, fósforo, potássio, fibras, vitamina C e vitaminas do complexo B, a mandioca é um ótimo ingrediente para ser incorporado em receitas diárias. Além disso, é uma raiz de alto valor energético e ajuda no emagrecimento. Os carboidratos presentes na mandioca não são digeridos rapidamente, o que faz com o que corpo os transforme em energia.

O alto índice de fibras presentes na raiz geram a sensação de saciedade rapidamente, o que também contribui para a perda de peso.

Na hora da refeição, para quem está de dieta, é recomendado substituir algum alimento pela mandioca, fazendo com que a taxa calórica fique em equilíbrio. O ideal também é incrementá-la em bolinhos, pães ou purês.

Aproveite a receita de pão de mandioca e, além de se manter bem alimentado, perca as calorias com saúde.

Pão de Mandioca

Ingredientes:

shutterstock_2747569791 copo de mandioca cozida
3 copos de leite gelado
½ copo de açúcar
½ copo de óleo
1 colher de margarina
1 colher de sal
3 ovos
Farinha de trigo (quantidade necessária para dar o ponto da massa)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes (menos a farinha de trigo), despeje e adicione a farinha até dar o ponto.

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo!

 

Sobre o autor

Nazaré Uniluz

Nazaré Uniluz

Nazaré Uniluz, ou carinhosamente chamada por alguns apenas por Uniluz, tem a finalidade de proporcionar o desenvolvimento integral do ser humano para a consciência de si mesmo e sua inter-relação com o Todo, inspirando a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, da cooperação e do trabalho voluntário. Além de várias vivências e cursos, a Uniluz oferece durante todo o ano o "Retiro Viver em Grupo" com possibilidade de participação durante a semana (segunda a sexta) ou aos finais de semana (sexta a domingo). Desenvolvido e aperfeiçoado ao longo de 33 anos, o "Viver em Grupo" oferece um momento para reflexões profundas durante as tarefas diárias, praticando o altruísmo, a plena atenção e o cuidado amoroso e descobrindo que ao nos esvaziarmos no momento presente entramos em contato com nossa essência.

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