Rompendo com os padrões
A carreira da nutricionista Marcia Daskal começou em academias. Seu envolvimento com o esporte fez a profissional escrever o livro “Nutrição Esportiva: Uma Visão Prática”. A obra voltada para nutricionistas especializados em atletas de alta performance é considerada uma referência. A profissional percebeu que a nutrição está cheia de imposições e que sua missão é ajudar as pessoas a se alimentarem melhor, o que não significa seguir as regras alimentares.
Nutrição amorosa: ouvir o que o corpo precisa
Nutrição amorosa é ouvir as necessidades do corpo. Nós devemos prestar atenção aos pedidos que nosso organismo faz e não seguir uma tabela com regras alimentares, do tipo “tenho que comer x porções de carboidratos diariamente”, “tenho que comer x porções de proteína diariamente”. A nutrição amorosa vem na contramão da terceirização alimentar que vivemos atualmente. A proposta é ouvir o corpo e seguir a intuição dele, que conhece muito bem suas necessidades. Por exemplo, se o organismo pede uma sopa quente, qual o sentido de tomar um suco verde? Consumir o que está na moda nutre o corpo, porém, não alimenta a alma.
A nutrição amorosa dá certo no dia a dia?
Para quem questiona se comer de acordo com as necessidades do corpo não causa descontrole alimentar, a resposta é não. Segundo Marcia Daskal, a nutrição amorosa é uma resposta a outro problema trazido com a terceirização alimentar que impõe regras. Essa nova nutrição também é baseada no bom senso. Enquanto as ditaduras alimentares dizem o número de porções, incitando você a acreditar é incapaz de saber a hora de parar, a nutrição feita com amor te leva a dar um voto de confiança a si mesmo.
Você pratica a nutrição amorosa em sua vida ou vai pelas regras? Se você segue os manuais alimentares das revistas, é melhor ler sobre Mindful Eating.
Escrito por Sumaia Santana da equipe Eu Sem Fronteiras
