O tempo passa e as comidinhas vão ficando sem graça, o sabor não apetece, muito menos atrai.
Pois eu digo para você que vale a pena se aventurar no mundo de ervas e especiarias, que enchem os pratos de sabor!
Para te ajudar, estarei por aqui inspirando com dicas para temperar.
Minha dica de hoje é um arroz com louro!
– Na panela, você coloca um pouquinho de azeite e 8 folhas de louro fresco (aquele verdinho que você acha na feira).
– Salteie as folhinhas no azeite por uns minutinhos, até ficarem douradinhas e a cozinha perfumada.
– Acrescente meia xícara de chá de arroz integral e mexa, integrando todos os sabores. Aproveite e respire fundo degustando cada nota que sai da panela.
– Junte uma xícara e meia de chá de água e um bocadinho de sal.
– Mexa e aprecie a beleza dos grãos imersos na água.
– Tampe a panela e deixe cozinhar.
– Assim que a água secar, você desliga o fogo e leva para a sua mesa um arroz prontinho para ser degustado com todos os sentidos.
Temperar é uma arte acessível a todos!
Beijo doce!
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