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Acrescente energia no seu dia com o rocambole de arroz

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz



Oarroz tradicional do dia a dia, geralmente consumido com o feijão, também pode ser utilizado em outras receitas e incorporado no cardápio de formas diferentes e que tragam benefícios para a saúde.

Isso porque ele é um grão rico em carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o organismo e, como tem um sabor menos acentuado, pode ser misturado com diversos ingredientes.

Sua principal vantagem é fornecer energia. Além disso, seu valor calórico não é tão alto, o que beneficia também quem está de dieta: para cada 100 gramas, existem de 100 a 130 calorias. Uma ótima opção também é trocar o tradicional arroz branco pelo arroz integral.

Aprenda a elaborar um delicioso rocambole de arroz com essa receita e ganhe mais energia no seu dia.

shutterstock_311309636Rocambole de arroz:

Ingredientes:

4 ovos
250 ml de leite
180 gramas de arroz cozido
50 gramas de farinha de trigo
100 ml de óleo
1 colher de fermento

Modo de preparo:

Bata o arroz com as gemas, o óleo, o leite e a farinha no liquidificador. Acrescente as claras em neve na massa e o fermento. Misture bem, coloque na forma e leve para assar em forno moderado por 15 minutos. Retire do forno e enrole com o recheio de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 minutos.

Sobre o autor

Nazaré Uniluz

Nazaré Uniluz

Nazaré Uniluz, ou carinhosamente chamada por alguns apenas por Uniluz, tem a finalidade de proporcionar o desenvolvimento integral do ser humano para a consciência de si mesmo e sua inter-relação com o Todo, inspirando a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, da cooperação e do trabalho voluntário. Além de várias vivências e cursos, a Uniluz oferece durante todo o ano o "Retiro Viver em Grupo" com possibilidade de participação durante a semana (segunda a sexta) ou aos finais de semana (sexta a domingo). Desenvolvido e aperfeiçoado ao longo de 33 anos, o "Viver em Grupo" oferece um momento para reflexões profundas durante as tarefas diárias, praticando o altruísmo, a plena atenção e o cuidado amoroso e descobrindo que ao nos esvaziarmos no momento presente entramos em contato com nossa essência.

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