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Sopa Brasileira: Opção colorida para seu cardápio

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz

Manter uma alimentação saudável é um dos melhores caminhos para preservar a saúde.

Uma ótima opção para o inverno, a sopa, além de aquecer o corpo, pode ser feita com ingredientes importantes para a saúde do corpo, o que dá um empurrãozinho para ter na mesa opções mais saudáveis.

Por levar água na receita, a sopa ainda evita a desidratação do corpo e melhora o funcionamento dos rins.

Além disso, não é difícil ingerir a sopa e, como geralmente a receita leva diversos ingredientes, e também graças ao volume e temperatura em que é servida, cria uma sensação de saciedade, o que é ótimo para quem está de dieta.

Lembre-se: quanto mais colorida for a sua sopa, mais minerais e vitaminas você estará ingerindo.

Sopa Brasileira

Ingredientes:

2 dentes de alho
6 copos de água
1 copo de farinha de milho
2 colheres de óleo
2 colheres de salsa ou coentro picados

Modo de preparo:

Refogue em fogo baixo o alho picado no óleo. Acrescente os 6 copos de água e deixe ferver. Depois disso, adicione a farinha e mexa sempre até ferver. Apague o fogo e sirva em seguida, colocando salsa picadinha no centro da terrina.

Obs: Sirva a sopa enquanto está quente e recém-feita, pois a farinha de milho ao esfriar tende a ficar com a consistência de polenta. 

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo!  

 

Sobre o autor

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Nazaré Uniluz é um espaço de aprendizagem contínua que oferece vivências, cursos e práticas meditativas, promovendo o autoconhecimento e o despertar da consciência.

O aprendizado acontece ao se estimular a convivência grupal, a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, a conexão com a natureza e o trabalho voluntário.

Localizado no município de Nazaré Paulista e envolto pela mata atlântica, o campus nos inspira a perceber que somos parte de uma única teia da vida. Estar em Nazaré Uniluz significa participar de uma rede interativa e criativa de pessoas que se apoiam mutuamente e seguem um ritmo cadenciado de atividades, nas múltiplas formas de aprendizagem: estudos sobre temas diversos e prática de meditação, da liderança grupal e compartilhada e da espiritualidade.

Também faz parte dessa experiência a prática do silêncio como forma de cultivar uma atitude meditativa que facilita a livre expressão da alma.

Nazaré Uniluz é uma instituição sem fins lucrativos, não está associada a organizações religiosas ou filosóficas e, há mais de três décadas, nutre e é nutrida por cada indivíduo que a visita e busca uma forma verdadeira e amorosa de se relacionar consigo mesmo, com as outras pessoas e com a totalidade da vida.

Aqui, no Blog Eu Sem Fronteiras, você encontra algumas das deliciosas receitas servidas em Nazaré Uniluz.

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