De repente, você descobre que pequenas coisas fazem o sorriso surgir de dentro do peito.
Foi assim que aconteceu no sábado quando ganhei alguns ramos de louro na feira. Diante de suas folhas apreciava as ranhuras que destilavam um aroma adocicado e sorria, porque sentia. Sentia a vida em minhas mãos, a vida em mim, a vida ao meu redor.
Apaixonada pelo buquê de louro, logo teci uma nova receita para degustá-lo com excelência. Confiram!
|
Arroz com quinoa e louro – Ingredientes
– Modo de fazer Leve uma panela ao fogo médio, com o azeite e as folhas de louro. Salteie por um minuto, saborizando o azeite. Adicione o arroz e a quinoa. Mexa envolvendo os grãos com o azeite saborizado por cerca de um minuto. Adicione 2 xícaras de água e o sal. Misture e tampe a panela. Deixe cozinhar até a água secar e os grãos ficarem macios. Desligue o fogo e retire as folhas de louro. |
Você também pode gostar
Aí, siga apreciando o aroma que preenche a cozinha, que penetra nos grãos, em você, e vai além de tudo isso.
Aprecie cada bocadinho em silêncio, em completude.
Bon appétit!
Vale a pena resistir a tentação de colocar alho e cebola, o sabor é único, prove!
Beijo doce!
