Ótima para os ossos, olhos, pele e dentes.
Insira esse alimento funcional em sua dieta!
Salada de rúcula
Ingredientes:
1 maço de rúcula
2 colheres de sopa de aceto balsâmico ou vinagre de maçã
1 colher de café de mel
Água (somente se necessário)
Modo de preparo:
Após lavar e higienizar a rúcula, despedace-a. Em um recipiente, coloque o aceto balsâmico, o mel e dissolva. Se estiver muito espesso, adicione água. Misture bem e despeje sobre a rúcula.
Para decorar: caso deseje deixar seu prato mais bonito, rale cenoura crua em duas espessuras ou em rodelas, faça uma mandala centralizando a cenoura e coloque a rúcula ao redor contornando.
Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo!