Nutrição Saúde Integral

Saiba como deixar sua mesa saudável

Anah Locoselli
Escrito por Anah Locoselli
Muita gente tem vontade de levar saúde para o prato, contudo na hora de montar o cardápio da casa, acabam se perdendo.

Alguns não sabem por onde começar e se perdem no mundo das ideias. Colecionam receitas, assistem programas de culinária, fazem buscas na internet, mas não seguem para cozinha. Ficam sonhando com comidinhas que nunca chegam ao prato.

Outros radicalizam querendo seguir ideais. Leem tudo que acham pela frente sobre alimentação saudável. Acreditam piamente no que encontram e se esquecem de ouvir a voz que vem de dentro. Querem fazer o melhor possível e deixam a amorosidade de lado em prol da perfeição. Cada refeição ganha o peso do desgosto, e após algum tempo desistem do sonho da mesa saudável, mergulhando em gulodices sem fim.

Tem gente que fica empurrando com a barriga o dia de cuidar do que leva à boca. Deixam para segunda-feira, para quando voltarem das férias, para o amanhã que nunca chega. Vivem ansiosos, reclamam do corpo, da falta de tempo, arrumam desculpas sem fim para retardar o dia de fazer a mesa saudável.

Trazer saúde para sua alimentação fica fácil quando você enriquece as comidinhas do dia a dia com alguns detalhes que fazem seus olhos brilharem, despertando a vontade de apreciá-las.

Alimentação

O prazer rege a cozinha saudável, fazendo crescer o amor por você.

Vou te contar como faço para dar um plus na salada e deixar os olhos saltarem com vontade de provar.

Aqui seguem algumas dicas para você:

  • Varie o molho da salada. Temperei com um molho de azeite, limão e gengibre.
  • Adicione alimentos que você gosta muito. Aqui coloquei meus adorados cogumelos.
  • Traga crocância. Eu salpiquei as folhas com uma farofinha de castanha do Pará.
  • Acrescente ervas variadas. Coloquei folhinhas de tomilho limão, salsinha e hortelã.
  • Deixe-se guiar por suas vontades.
  • Pergunte-se do que você gosta, o que te apetece.
  • Escute a vontade do seu coração e banhe sua salada com muito amor por você.

Na boa mesa, quem vem em primeiro lugar é você.

Uma escuta atenta aos seus pedidos leva à conquista da alimentação saudável por meio da amorosidade e acolhimento.

Saboreie suas vontades.

Beijo doce.

Você também pode gostar de outro artigo desta autora. Acesse: Quebrando paradigmas, abraçando a vida

Sobre o autor

Anah Locoselli

Anah Locoselli

Sou Anah Locoselli uma alquimista em sabores da alma que descobriu em minha pós graduação em psicologia transpessoal o quanto o alimento pode ajudar a alcançar o sorriso arregalado.

Contudo me vi frustrada quando nos atendimentos percebi que muitos já sabiam o que lhes fazia mal, só que não conseguiam transformar seus hábitos alimentares.

Nesse momento as panelas chamaram a me aventurar em busca de sabores que tornam esse transitar possível e cheio de prazer. Com poder intuitivo gigante, criatividade à flor da pele e paladar apurado passei a criar receitinhas que causam explosões de sabor.

Foi então que panelas e mais panelas passaram a borbulhar sobre o fogão de várias moradas, a cozinha ganhava vida e a Alimentação Integrativa nascia.

Trocas começaram a acontecer diante das prateleiras da geladeira. O que era difícil virou eu consigo, o vai demorar acabou num piscar de olhos, o dá trabalho volveu em diversão e o que era ruim ficou sem palavras para contar.

Com um olhar que acolhe cada um em sua singularidade estou aqui para te dar a mão e guiar seus passos na conquista do sorriso arregalado, da boa mesa, do poder em cozinhar.

Receitas saudáveis, plant based, sem glúten e lactose, inspiram os pratos que servem a todos.

Aulas de culinária em grupo, individuais, retiros e palestras em escolas e empresas.

DADOS DE CONTATO
Email: [email protected]
Telefone: (11) 97691 - 8135
Facebook: Anah Locoselli | Alimentação Integrativa
Blog: alimentacaointegrativa.br/