Bolo egípcio: Insira a uva passa em seu cardápio

À primeira vista, a fruta pode parecer desagradável por causa de sua aparência, mas se colocada em receitas doces, além de ser deliciosa, a uva passa também traz ricos benefícios à saúde.

Como contém antioxidante de polifenóis, conhecido também como catequina, a fruta neste estado oferece proteção contra os radicais livres, o que provoca o desenvolvimento do câncer.

Além disso, a uva passa ainda acaba sendo mais potente e poderosa do que a uva retirada do cacho. Como toda a água que a fruta continha foi removida, tudo presente nela fica ainda mais concentrado, como as vitaminas A, B e K.

Faça a receita e saboreie uma vida ainda mais saudável!

Bolo egípcio

Ingredientes:

2 copos de água
2 copos de açúcar mascavo
1 copo de uvas passas
1 copo de frutas cristalizadas
100 gramas de manteiga
1 colher de canela em pó
1 colher de noz moscada
2 copos de farinha branca
1 copo de farinha integral
1 colher de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Coloque tudo, exceto a manteiga e as farinhas, em uma panela e leve ao fogo até ferver. Acrescente a manteiga e deixe esfriar. Em seguida, junte as farinhas e o fermento em pó. Misture tudo e coloque no forno por volta de 40 minutos.

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para contato@eusemfronteiras.com.br. Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo!