A dietoterapia faz parte da medicina tradicional chinesa e esta ligada a alimentação. O objetivo desta técnica é oferecer a quantidade de nutrientes, e energia ideal para cada individuo conforme a sua necessidade.
Há muito tempo a sociedade se utiliza de alimentos e plantas medicinas para aliviar dores, curar doenças e proporcionar um equilíbrio corporal. A dietoterapia é muito utilizada pelos nutricionistas que se beneficiam das propriedades dos alimentos para o organismo aproveitar melhor os nutrientes.
Como funciona a Dietoterapia?
Através da Dietoterapias os alimentos atuam como recurso terapêutico para a cura. Segundo a medicina chinesa cada alimento possui uma energia que é capaz de harmonizar o corpo.
A dietoterapia funciona da seguinte forma:
- As principais refeições para os chineses são o café da manhã e o almoço. Eles fazem uma ligação com a energia, durante o dia (Yang) e a noite (Yin), por isso como prevalece a noite o Yin que é a energia escura, deve-se cuidar com o excesso de comida, para que se tenha uma boa noite de sono e um ótimo despertar;
- A água ocupa um ponto central na Dietoterapia. Segundo a medicina oriental, não se pode deixar de beber água por um longo período;
- O consumo de frutas e grãos é indicado para este tratamento, pois eles proporcionam estabilidade;
- Outro ponto é a mastigação que deve ser calma e devagar para que os alimentos sejam bem triturados;
- O horário é outra questão que fica evidente na dietoterapia. Atentar para os horários das refeições. Não se deve ficar muito tempo sem consumir algo e cuidar também para que os alimentos ingeridos fora do horário não desequilibrem a energia do corpo;
- Na dietoterapia é muito evidenciada a importância dos sabores na nossa alimentação. Alguns alimentos são capazes de ‘espantar’ a tristeza como a pimenta, gengibre e agrião. Contudo é importante atentar a temperatura do preparo de qualquer alimento para que não prejudique o organismo;
Os benefícios da Dietoterapia
- Ajuda a emagrecer;
- Diminuição de dores e mal-estar;
- Proporciona um conhecimento melhor sobre o corpo.
Sentimentos e Emoções x Corpo Físico
Embora pareça não haver muito sentido, algumas pesquisas já vem mostrando ao longo dos estudos que o desenvolvimento de câncer ou outras doenças podem estar ligados a sentimentos e emoções mal trabalhadas.
Para a medicina tradicional chinesa esta ligação é muito evidente. Para eles, as sete emoções básicas estão relacionadas às funções orgânicas que é a: raiva, alegria, preocupação, pensamento obsessivo, tristeza, medo e choque (pavor).
Estas possuem as seguintes conexões:
Medo está ligado ao rim, que é facilmente percebido quando alguém urina frequentemente. Já a raiva é associada ao fígado, que a longo prazo pode causar depressão. A tristeza por sua vez tem um vínculo com os pulmões. No caso da alegria está vinculada ao coração. A preocupação está relacionada com a energia do baço e o choque também conectado com os rins e coração.
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De qualquer forma, a maioria das pessoas podem fazer a Dietoterapia que proporciona um conhecimento melhor sobre o corpo e também sobre os alimentos que ingerimos.
Se tentar, conte para nós como foi!
