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Patê de azeitona: Um acompanhamento cheio de saúde

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz

Fruto da oliveira, a azeitona tem o sabor bastante acentuado e um aroma marcante. Graças a essas características é um ingrediente usado em demasia na gastronomia mundial.

A cor da azeitona pode variar, podendo ser verde, rosada ou preta e, além de poder ser consumida ao natural, ela também é utilizada para a produção do azeite de oliva, sempre presente nas mesas da família.

É um alimento calórico, mas se consumido diariamente nas doses certas e em receitas diversas, pode trazer muitos benefícios para a saúde.

As vitaminas A, C, B1, B2, minerais como fósforo, potássio, sódio e silício são alguns exemplos de nutrientes presentes em apenas uma azeitona. Além disso, a azeitona também é eficaz na melhora da visão, na prevenção do câncer, mantém o intestino sob controle, ajuda no emagrecimento e é uma ótima aliada para pele, unhas e cabelos saudáveis.

Aproveite a receita de um patê delicioso e acrescente a azeitona em seu café da manhã ou da tarde, trazendo ainda mais benefícios para sua família!

Patê de azeitona

shutterstock_223358161Ingredientes:

100 gramas de ricota
½ xícara de iogurte
½ colher de azeite
½ xícara de azeitonas picadas

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque em um recipiente e leve ao refrigerador por duas horas para ficar firme antes de servir. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo!

Sobre o autor

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Nazaré Uniluz é um espaço de aprendizagem contínua que oferece vivências, cursos e práticas meditativas, promovendo o autoconhecimento e o despertar da consciência.

O aprendizado acontece ao se estimular a convivência grupal, a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, a conexão com a natureza e o trabalho voluntário.

Localizado no município de Nazaré Paulista e envolto pela mata atlântica, o campus nos inspira a perceber que somos parte de uma única teia da vida. Estar em Nazaré Uniluz significa participar de uma rede interativa e criativa de pessoas que se apoiam mutuamente e seguem um ritmo cadenciado de atividades, nas múltiplas formas de aprendizagem: estudos sobre temas diversos e prática de meditação, da liderança grupal e compartilhada e da espiritualidade.

Também faz parte dessa experiência a prática do silêncio como forma de cultivar uma atitude meditativa que facilita a livre expressão da alma.

Nazaré Uniluz é uma instituição sem fins lucrativos, não está associada a organizações religiosas ou filosóficas e, há mais de três décadas, nutre e é nutrida por cada indivíduo que a visita e busca uma forma verdadeira e amorosa de se relacionar consigo mesmo, com as outras pessoas e com a totalidade da vida.

Aqui, no Blog Eu Sem Fronteiras, você encontra algumas das deliciosas receitas servidas em Nazaré Uniluz.

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