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Por que você deveria consumir cúrcuma todos os dias?

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Escrito por Eu Sem Fronteiras

A cúrcuma ou açafrão da terra foi usada pela primeira vez há quase 3 mil anos na Índia como corante. Da mesma família do gengibre, ela dá sabor a saladas e carnes. Fonte de ferro, vitaminas B6 e C, o tempero possui propriedades medicinais incríveis, seu princípio ativo — a curcumina  — é um anti-inflamatório poderoso e ameniza as dores da artrite reumatoide. Só por isso você já deveria consumir cúrcuma todos os dias, mas, a gente vai mostrar outros benefícios.

Aliado do coração

A curcumina diminui o colesterol ruim, reduz o diabetes e regula a pressão sanguínea.

Turbina o cérebro

A cúrcuma evita doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer. O tempero também atua na recuperação do órgão após lesões e aumenta o crescimento de células-tronco. Já a medicina chinesa usa no tratamento da depressão.

Melhora a digestão e emagrece

Facilita a digestão de proteínas e elimina as toxinas do fígado. A especiaria ainda ajuda a emagrecer, segundo pesquisa publicada no Journal of Nutrition impede a produção de gordura e acelera o metabolismo.

Previne câncer

Leucemia infantil, câncer de mama, ovários, intestino, de pele e se consumido com a couve-flor, previne e estabiliza o câncer de próstata.

Facilita a cicatrização

É um antisséptico e um antibacteriano, que cicatriza queimaduras e cortes, além de ajudar no tratamento da psoríase. Pessoas com espinhas e pele oleosa também obtém bons resultados.

Como consumir?

  • Use uma colher rasa de chá de cúrcuma para temperar feijão, arroz, carnes e sopas;
  • Se usar o pó, a quantidade recomendada é 5 gramas;
  • Para quem preferir a raiz, não use mais que duas rodelas diariamente;

Contraindicações

Gestantes, mulheres amamentando e pessoas com pedras na vesícula.

Efeitos colaterais

  • Náusea;
  • Diarreia;
  • Aumento do fluxo menstrual;
  • Problemas no processamento do ferro pelo organismo.

Usando com cuidado a cúrcuma é uma aliada da saúde. Coloque-a em sua rotina e nos conte quais diferenças notou!


Escrito por Sumaia Santana Da Equipe Eu Sem Fronteiras

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