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Bolo de farinha de milho: uma saborosa fonte de energia

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz

A farinha de milho, assim como as outras, é uma grande fonte energética para o nosso organismo. Ela possui hidratos de carbono, além de diversas proteínas, tais como: riboflavina e magnésio.

A farinha de milho não tem glúten e por isso pode ser utilizada também por pessoas que têm intolerância.
O milho é um dos cereais mais consumidos, rico em fibras e vitaminas, principalmente em ferro e potássio, vitaminas do Complexo B e vitamina E. O ácido fólico presente nele previne doenças cardíacas e ajuda no combate da anemia.

É preciso lembrar que a farinha é um carboidrato. Portanto, não abuse de seu consumo!

Bolo de farinha de milho

Ingredientes:

4 ovos
1 copo de leite
½ copo de óleo
1 copo de açúcar
1 pacote de queijo ralado ou coco
2 copos de farinha de milho
1 colher de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar mole. Despeje em uma assadeira untada. Preaqueça o forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar. Pronto, agora é só saborear essa receita deliciosa!

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo! 

Sobre o autor

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Nazaré Uniluz é um espaço de aprendizagem contínua que oferece vivências, cursos e práticas meditativas, promovendo o autoconhecimento e o despertar da consciência.

O aprendizado acontece ao se estimular a convivência grupal, a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, a conexão com a natureza e o trabalho voluntário.

Localizado no município de Nazaré Paulista e envolto pela mata atlântica, o campus nos inspira a perceber que somos parte de uma única teia da vida. Estar em Nazaré Uniluz significa participar de uma rede interativa e criativa de pessoas que se apoiam mutuamente e seguem um ritmo cadenciado de atividades, nas múltiplas formas de aprendizagem: estudos sobre temas diversos e prática de meditação, da liderança grupal e compartilhada e da espiritualidade.

Também faz parte dessa experiência a prática do silêncio como forma de cultivar uma atitude meditativa que facilita a livre expressão da alma.

Nazaré Uniluz é uma instituição sem fins lucrativos, não está associada a organizações religiosas ou filosóficas e, há mais de três décadas, nutre e é nutrida por cada indivíduo que a visita e busca uma forma verdadeira e amorosa de se relacionar consigo mesmo, com as outras pessoas e com a totalidade da vida.

Aqui, no Blog Eu Sem Fronteiras, você encontra algumas das deliciosas receitas servidas em Nazaré Uniluz.

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