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Controle a hipertensão com um delicioso Cuscuz de Abobrinha

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz
Aabobrinha é uma planta que pertence à família das cucurbitáceas, assim como a melancia, o melão e o pepino.

Seu benefício é valioso, pois controla a hipertensão graças a sua quantidade de potássio. Além disso, a abobrinha é rica em Vitaminas do Complexo B, Vitamina A, Fósforo, Cálcio, Sódio e Magnésio.

Sua fibra alimentar ajuda a baixar o nível de colesterol e promove movimentos intestinais saudáveis e regulares, evitando toxinas cancerígenas.
Os benefícios da abobrinha também estão relacionados com a nossa pele, por ser adequada na cicatrização de feridas.

Como o assunto da vez é comida, saboreie essa receita deliciosa de Nazaré!

Cuscuz de Abobrinha

Ingredientes:

2 abobrinhas picadas em cubos
1 cebola
1 colher de óleo
1 folha de louro
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de água
1 xícara de tomate cereja
Sal a gosto

Para decorar: ovos, tomates, pimentão.

Modo de preparo:

Doure a cebola no óleo e acrescente as abobrinhas, a folha de louro e o sal. Deixe cozinhar até ficar mole e acrescente os tomates, o cheiro verde e a água quente. Aguarde uns minutos e acrescente a farinha de milho. Mexa. Em uma forma molhada com água, adicione tomates picados, cheiro verde e ovos picados para decorar e desenforme.

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo! 

Sobre o autor

Nazaré Uniluz

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Nazaré Uniluz, ou carinhosamente chamada por alguns apenas por Uniluz, tem a finalidade de proporcionar o desenvolvimento integral do ser humano para a consciência de si mesmo e sua inter-relação com o Todo, inspirando a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, da cooperação e do trabalho voluntário. Além de várias vivências e cursos, a Uniluz oferece durante todo o ano o "Retiro Viver em Grupo" com possibilidade de participação durante a semana (segunda a sexta) ou aos finais de semana (sexta a domingo). Desenvolvido e aperfeiçoado ao longo de 33 anos, o "Viver em Grupo" oferece um momento para reflexões profundas durante as tarefas diárias, praticando o altruísmo, a plena atenção e o cuidado amoroso e descobrindo que ao nos esvaziarmos no momento presente entramos em contato com nossa essência.

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