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Controle a hipertensão com um delicioso Cuscuz de Abobrinha

Nazaré Uniluz
Escrito por Nazaré Uniluz
Aabobrinha é uma planta que pertence à família das cucurbitáceas, assim como a melancia, o melão e o pepino.

Seu benefício é valioso, pois controla a hipertensão graças a sua quantidade de potássio. Além disso, a abobrinha é rica em Vitaminas do Complexo B, Vitamina A, Fósforo, Cálcio, Sódio e Magnésio.

Sua fibra alimentar ajuda a baixar o nível de colesterol e promove movimentos intestinais saudáveis e regulares, evitando toxinas cancerígenas.
Os benefícios da abobrinha também estão relacionados com a nossa pele, por ser adequada na cicatrização de feridas.

Como o assunto da vez é comida, saboreie essa receita deliciosa de Nazaré!

Cuscuz de Abobrinha

Ingredientes:

2 abobrinhas picadas em cubos
1 cebola
1 colher de óleo
1 folha de louro
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de água
1 xícara de tomate cereja
Sal a gosto

Para decorar: ovos, tomates, pimentão.

Modo de preparo:

Doure a cebola no óleo e acrescente as abobrinhas, a folha de louro e o sal. Deixe cozinhar até ficar mole e acrescente os tomates, o cheiro verde e a água quente. Aguarde uns minutos e acrescente a farinha de milho. Mexa. Em uma forma molhada com água, adicione tomates picados, cheiro verde e ovos picados para decorar e desenforme.

Essa receita parece ser deliciosa, não é mesmo? Se você já provou, conte-nos sua experiência e nos mande uma foto! Envie um e-mail para [email protected] Compartilhe também outras receitas e experiências nos comentários abaixo! 

Sobre o autor

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Nazaré Uniluz é um espaço de aprendizagem contínua que oferece vivências, cursos e práticas meditativas, promovendo o autoconhecimento e o despertar da consciência.

O aprendizado acontece ao se estimular a convivência grupal, a redescoberta dos valores espirituais na vida diária, a conexão com a natureza e o trabalho voluntário.

Localizado no município de Nazaré Paulista e envolto pela mata atlântica, o campus nos inspira a perceber que somos parte de uma única teia da vida. Estar em Nazaré Uniluz significa participar de uma rede interativa e criativa de pessoas que se apoiam mutuamente e seguem um ritmo cadenciado de atividades, nas múltiplas formas de aprendizagem: estudos sobre temas diversos e prática de meditação, da liderança grupal e compartilhada e da espiritualidade.

Também faz parte dessa experiência a prática do silêncio como forma de cultivar uma atitude meditativa que facilita a livre expressão da alma.

Nazaré Uniluz é uma instituição sem fins lucrativos, não está associada a organizações religiosas ou filosóficas e, há mais de três décadas, nutre e é nutrida por cada indivíduo que a visita e busca uma forma verdadeira e amorosa de se relacionar consigo mesmo, com as outras pessoas e com a totalidade da vida.

Aqui, no Blog Eu Sem Fronteiras, você encontra algumas das deliciosas receitas servidas em Nazaré Uniluz.

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