Categoria - Nutrição Antroposófica

A medicina antroposófica busca a harmonia do homem com o universo por meio de uma alimentação equilibrada. Como já se sabe, nós somos aquilo que comemos e essa nutrição propõe um organismo saudável em benefício de um bem-estar integral. Nessa dieta, são consumidos alimentos derivados de ovos, leite e vegetais, acredita-se que tudo que o ser humano precisa pode ser encontrado nesses alimentos. A carne também pode ser consumida se houver muita necessidade, pois algumas pessoas não conseguem ficar sem ela. Os alimentos podem ser consumidos crus, assados ou cozidos, apenas aconselha-se a não comer frituras. Na nutrição antroposófica não se pode consumir batatas, pois acredita-se que o consumo em excesso faz com que o homem se concentre mais em si mesmo do que no todo. Busca-se com essa nutrição desenvolver o pensamento sobre a relação do homem e a natureza, é uma ciência espiritual. Trata-se de se nutrir e não de se alimentar, não é sobre escolher o que comer, mas nutrir o seu organismo. Indica-se consumir alimentos frescos, que foram banhados pela luz solar, que sejam portadores de vida. A Nutrição Antroposófica busca benefícios não apenas para o corpo, mas principalmente para a mente. Você deve ser grato não só pelo que come, mas por todo o processo que o alimento passou antes de chegar ao seu prato, a relação com o que irá te nutrir deve ser de amor, dê valor a cada coisa que compõe o seu prato e reconheça que cada processo pelo qual o alimento passou teve importância. Hoje em dia, muitos alimentos estão ligados ao prazer ou certo status, mas não é disso que se trata a alimentação, a relação com os alimentos tem que ser muito mais profunda e próxima, conheça aquilo que você come. Seguir a nutrição antroposófica é se libertar da alimentação por desejo e adotar uma relação espiritual.