Categoria - Vegetarianismo

Deixar de comer carne é uma decisão que exige determinação e principalmente força de vontade, uma vez que toda nossa sociedade parece ser baseada no prato clássico que sempre contém uma proteína de origem animal. No entanto, é uma dieta que tem ganhado cada vez mais adeptos. O vegetarianismo é uma versão bem mais branda do veganismo, pois nele é retirado apenas as carnes, sendo que algumas pessoas ainda fazem algumas exceções para carnes brancas como peixe e frango.

Assim como no veganismo, existe a grande bandeira de diminuir o consumo de carne para diminuir também com a matança desenfreada de animais e a exploração cada vez mais inadequada do meio ambiente, mas muitas pessoas se tornam adeptas desta dieta por questão de saúde. Uma vez que a carne é retirada, o ideal é que se faça a reposição de nutrientes e, desta forma, aumente o consumo de alimentos naturais como frutas, verduras e legumes, além de basear grande parte da alimentação em oleaginosas e cereais. O leite, ovos e laticínios, neste caso, são permitidos, mas devem ser consumidos com moderação.

Algumas pessoas, quando estão inseguras com a mudanças mas apresentam esta vontade, costumam tentar a dieta começando pelo “Segunda-feira sem carne”, um projeto mundial que, assim como o nome indica, consiste em iniciar a semana sem consumir nenhuma proteína de origem animal. Desta forma, é possível ir acostumando o paladar e ajudar a princípio em menor escala.

Nesta seção do site, reunimos diversos artigos que mostram os benefícios do vegetarianismo, divulgam mais informações sobre esta dieta alimentícia e também apresentamos algumas receitas que podem te inspirar nesse estilo de vida, além de apresentar artigos que desmistificam como é receber um amigo vegetariano em casa, por exemplo. É mais uma vez nosso objetivo de informar para que você possa ter as diretrizes necessárias para uma vida melhor, de acordo com as suas escolhas.