Você já ouviu falar em dieta do tipo sanguíneo? Pode parecer estranho, mas existe um cardápio específico ideal para cada tipo de sangue. Você conhece os tipos sanguíneos existentes e as diferenças entre eles? Atente-se a este artigo e descubra o que você pode consumir segundo esse tipo de dieta!
O que é o tipo sanguíneo e quais são as diferenças de um para o outro?
O tipo sanguíneo de uma pessoa é classificado segundo a presença ou ausência de anticorpos — aglutininas. Desse modo, o sangue possui quatro tipos de classificação, com base no sistema ABO:
— Sangue A: esse tipo possui anticorpos que combatem o tipo B, conhecido como anti-B. Pessoas com esse tipo sanguíneo só podem receber sangue de quem possui sangue A ou O;
— Sangue B: considerado raro, esse tipo possui anticorpos que combatem o tipo A, conhecido como anti-A. Pessoas com esse tipo sanguíneo só podem receber sangue de quem possui sangue B ou O;
— Sangue AB: um dos mais raros, o tipo AB não possui anticorpos que combatem A ou B. Pessoas com esse tipo sanguíneo podem receber sangue de todos os outros tipos e não apresentam qualquer reação adversa;
— Sangue O: esse tipo é tido como doador universal e possui anticorpos anti-A e anti-B. Pessoas com esse tipo sanguíneo podem receber sangue somente de quem possui sangue O.
O que é a dieta do tipo sanguíneo?
Você sabia que o sangue influencia nossa alimentação? Pensando nisso, Peter D’Adamo, médico e naturopata, escreveu um livro, no ano de 1996, chamado “A Dieta do Tipo Sanguíneo”, no qual afirma que, se uma pessoa seguir uma dieta específica para o seu tipo de sangue, o seu organismo se livrará de inflamações, inchaços, gorduras, retenção de líquidos e outras desordens, pois essa regra de alimentação é capaz de reequilibrar o funcionamento do organismo.
Nesse cardápio para os tipos sanguíneos, os alimentos são vistos como:
— Benéficos: alimentos que evitam, tratam e curam doenças;
— Nocivos: alimentos que podem piorar ou acentuar o quadro de doenças;
— Neutros: alimentos que não causam nem curam ou tratam doenças.
Segundo essa dieta, os alimentos que ingerimos diariamente ditam o funcionamento do nosso sistema imunológico, do metabolismo, das nossas emoções e até mesmo da nossa personalidade. O intuito dela é promover equilíbrio e saúde a partir de uma reeducação alimentar de acordo com a classificação de alimentos citadas acima.
O que cada tipo sanguíneo pode comer e deve evitar segundo a dieta?
Como cada tipo sanguíneo possui características específicas, deve seguir um cardápio diferente. Confira:
— Pessoas de sangue tipo O: precisam comer proteínas e carnes todos os dias, pois têm alta propensão a desenvolver doenças gástricas. O aparelho intestinal desse grupo é extremamente forte, mas é preciso evitar o consumo de laticínios, pois não consegue digerir a lactose com facilidade. Confira os alimentos permitidos e os que devem ser evitados:
Alimentos permitidos
- Carnes: qualquer tipo de carne é permitido;
- Gorduras: azeites, banha de porco, óleo de gergelim e manteiga;
- Sementes: abóbora e girassol;
- Oleaginosas: nozes e amêndoas;
- Queijos: mussarela e queijo de cabra;
- Leite: leite de coco, de castanhas e de amendoim;
- Ovos;
- Leguminosas: feijões, ervilha torta, grão-de-bico e soja;
- Cereais: todos os tipos de arroz, centeio, cevada e trigo;
- Frutas: abacaxi, ameixa amarela e roxa; banana, pêssego, maçã, limão tahiti e uva;
- Temperos: menta, salsinha, cacau, mel, orégano, tomilho e gengibre;
- Legumes: brócolis, couve-flor, abóbora, quiabo, cenoura, chicória, abobrinha, mandioquinha, tomate e cebola.
Alimentos proibidos
- Carnes: presunto, polvo, lula e carne de porco;
- Gorduras: óleo de milho;
- Oleaginosas: pistache;
- Laticínios: leite, creme de leite, queijo ricota, cottage, sorvete, etc;
- Leguminosas: lentilhas;
- Cereais: amido de milho, pão branco e aveia;
- Frutas: laranja, morango e amora;
- Legumes: batatas e repolho;
- Bebidas: chá preto, bebidas destiladas e café;
- Diversos: champignons, conservas, vinagre e canela.
— Pessoas de sangue tipo A: beneficiam-se mais com um cardápio rico em vegetais, pois são propensos a doenças digestivas. Devem comer poucos alimentos de origem animal. Confira os alimentos permitidos e proibidos:
Alimentos permitidos
- Peixes: salmão, truta e bacalhau;
- Queijos: veganos, como tofu ou de soja;
- Frutas: damasco, ameixa amarela e roxa, figo, limão tahiti e abacaxi;
- Legumes: abóbora, alface crespa, brócolis e acelga;
- Cereais: centeio, todos os tipos de arroz, aveia e soja;
- Diversos: missô, cana, chá verde, vinho tinto e molho shoyu.
Alimentos proibidos
- Carnes: carne de vaca e de porco;
- Processados: bacon, salsicha, linguiça e qualquer outro processado de origem animal;
- Peixes: caviar;
- Laticínios: creme de leite, queijos, leite e outros derivados;
- Frutas: abacate e coco;
- Oleaginosas: castanhas e amendoim;
- Cereais: trigo, cuscuz e aveia;
- Diversos: óleo de milho.
— Pessoas de sangue tipo B: beneficiam-se grandemente com o consumo de laticínios, mas devem evitar sorvetes que contenham leite em seu preparo. Confira o que é permitido e o que é proibido na dieta desse grupo:
Alimentos permitidos
- Carnes: carnes vermelhas, atum, lula, bacalhau e sardinha;
- Frutas: banana, uva e abacaxi;
- Laticínios: queijos, leite e derivados;
- Temperos: açafrão, gengibre, salsinha e hortelã;
- Legumes: cenoura, beterraba, batata-doce;
- Diversos: chá preto, passas, camomila e cogumelos.
Alimentos proibidos
- Carnes: frango e porco;
- Processados: presunto;
- Laticínios: sorvete e queijo roquefort;
- Frutas: coco e carambola;
- Bebidas: refrigerantes;
- Diversos: canela e amido de milho.
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— Pessoas de sangue tipo AB: podem se alimentar com muito mais opções do que os outros tipos sanguíneos. Para esse grupo, são poucos os alimentos que fazem mal à saúde. Confira:
Alimentos permitidos
- Carnes: peru, coelho, carneiro, pato, truta, sardinha e bacalhau;
- Laticínios: leite de soja e desnatado, requeijão e queijo branco;
- Frutas: mamão, figo, maçã, ameixa amarela e roxa, framboesa, pêssego e cereja;
- Legumes: beterraba, vagem e cenoura;
- Temperos: açafrão, mel, cebolinha, melaço de cana e gengibre;
- Diversos: vinho, granola e chocolate.
Alimentos proibidos
- Carnes: frango, boi, camarão, siri;
- Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo provolone e brie;
- Frutas: manga, goiaba e laranja;
- Temperos: pimentas e vinagre;
- Diversos: cereais matinais, anis e alcachofra.
Pra quê serve a dieta do tipo sanguíneo?
O intuito dessa dieta é acelerar o metabolismo de um indivíduo de acordo com um cardápio feito a partir do seu tipo sanguíneo. Além de promover mais saúde, ela diminui os riscos de doenças do coração e garante o emagrecimento daqueles que seguirem a alimentação indicada. A base para tais objetivos é o fato de que em cada cardápio. São indicados os alimentos que beneficiam o organismo de cada grupo, assim como os que devem ser evitados por dificultarem a digestão e prejudicarem o funcionamento do metabolismo, bem como o emagrecimento.
Quem pode fazer a dieta do tipo sanguíneo?
Qualquer pessoa adulta pode fazer essa dieta. Não há restrições, pois os cardápios são feitos a partir somente da alimentação. Mas o indicado é que você busque um nutricionista para saber do que o seu corpo realmente precisa para funcionar bem. Por mais que esse estudo diga o que o seu tipo sanguíneo não deve comer, você precisa estar atento ao que o seu organismo precisa diariamente. É preciso cuidar para que não falte nenhum nutriente ou vitamina na sua alimentação.
Agora você conhece essa modalidade de dieta e já deve estar pensando em começá-la… mas, antes de qualquer coisa, consulte com um médico especialista! Ele lhe dirá se você pode ou não seguir esse cardápio, de acordo com as suas necessidades, afinal cada organismo é um organismo e as pessoas não funcionam da mesma forma!
